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wedding 日記 

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激ウマ簡単レシピを公開!

うちの旦那様に大好評だった、激ウマ簡単レシピを公開しちゃいます♪


お酒にもあう!(お酒が進んじゃうかもしれませんよ)
おかずにもOK!(あっ、便秘にもいいです)


*+++* 材 料 *+++*
・レンコン 中1本
・ごま油  大さじ1~2
・塩     少々
・白ごま  少々

*+++* 作り方 *+++*
1.レンコンの皮を剥き、スライサーで薄切りにする
 →酢でアク抜きをし、水分をふき取っておく
2.フライパンに、ごま油をタップリめに敷き
 中火にかける
3.「1」のレンコンをフライパンに入れる
4.火を通し、お好みの硬さになったら、白ごまと塩で
 味を調える
 →好みですが、結構シナシナが美味しい!


*+++* 応 用 編 *+++*
*ニンジンも入れて、キンピラ風
*味付けをマヨネーズにして、サラダ風


簡単、美味しいので是非お試しくださいませ♪
by maki_2004_happy | 2004-10-28 18:57 | お料理日記
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